Сервировка стола — это своего рода искусство, которое зависит не только от знания основных правил сервировки, но и от вкуса человека, накрывающего стол.

Эстетичность стола зависит от скатерти, салфеток, столовых приборов, посуды, цветочных композиций, присутствующих на столе, а также от общей гармоничности с интерьером помещения его цветовой гаммы и стиля.

Каждому виду напитка соответствует определенная форма сосуда.

Коньячный бокал согревают в руках, чтобы почувствовать аромат напитка, он заужен кверху, чтобы коньячные пары сильнее чувствовались. Шампанское пьют из длинных высоких бокалов, чтобы видеть как пузырьки поднимаются со дна. Для белых вин предназначены небольшие бокалы, так как его часто подливают и понемногу, чтобы оно было все время прохладным. Красные вина пьют из сосудов побольше, так как большая площадь соприкосновения с воздухом дает прочувствовать весь аромат напитка.