Мятный пунш (Peppermint Punch) не только согреет, но и приятно освежит, придаст ощущение праздничной легкости и расслабит. И к тому же он просто вкусный!

Ингредиенты на 14 порций:

• сахар — 150 г
• листья мяты — 1 стакан (около 50 г)
• мелко порубленная апельсиновая цедра — 1 ч. л.
• апельсиновый сок — 500 мл
• сок лимона — 150 мл
• бурбон или водка — 60 мл
• колотый лед
• вода — 500 мл

Способ приготовления:

Смешать сахар и воду в кастрюле. Довести до кипения, помешивая, пока сахар не растворится. Снять с огня и залить полученным сиропом листья мяты. Добавить апельсиновую цедру, апельсиновый сок и сок лимона.

Накрыть и оставить при комнатной температуре примерно на 1 час. Процедить пунш через сито и добавить бурбон (водку). Снова накрыть крышкой и поставить в холодильник на 12-24 часа. Подавать в бокалах с колотым льдом.